Une technologie ancestrale de nouveau au goût du jour
Marmite Norvégienne XL
360,00 €
La Marmite Norvégienne XL est le grand modèle de la famille, offrant la possibilité d’accueillir une plus grande variété de casseroles à l’intérieur. Elle est thermiquement bien isolée, ce qui lui confère ses propriétés de maintien au chaud. Elle est capable de cuire une diversité d’aliments tels que poissons, viandes, légumes, soupes, pains, de réaliser des yaourts, et permet de prolonger la cuisson jusqu’à 8 heures. De plus, elle est respectueuse de l’environnement, étant fabriquée à partir de matériaux de récupération tels que le bois, l’isolant et l’aluminium.
La nécessité de cuisiner de manière respectueuse de l’environnement est devenue incontournable pour la préservation de notre planète. La marmite norvégienne, conçue il y a fort longtemps, connaît actuellement un regain d’intérêt. Ce concept novateur permet de réaliser des économies d’énergie substantielles, allant de 50% à 95% par rapport à une cuisson conventionnelle, selon la durée de cuisson. La méthode de cuisson de la marmite norvégienne repose sur une extension du processus sans recours à une source d’énergie supplémentaire, simplement en plaçant la marmite dans un isolant.
Bien que la cuisson avec la marmite norvégienne demande un peu plus de temps, elle permet une réduction significative de la consommation énergétique. Les pertes de chaleur sont minimisées, et le plat continue à cuire de manière autonome. De plus, cette méthode de cuisson préserve parfaitement le goût et les valeurs nutritionnelles des aliments.
LES AVANTAGES
LA SANTÉ
La cuisson à la marmite norvégienne est délicate, préservant ainsi les propriétés nutritionnelles des aliments, notamment les vitamines. Optez pour une cuisson douce, favorisant ainsi une alimentation saine et équilibrée.
ÉCONOMIQUE
Pas besoin d'ennergie supplémentaire pour faire fonctionner votre marmite – l'inertie thermique de la casserole suffit, vous permettant ainsi de réaliser des économies, même en usage d'appoint.
ECOLOGIQUE
Grâce à l'inertie thermique exceptionnelle de la casserole, aucune émission de CO2 n'est générée lors de la cuisson de vos aliments.
Le Fonctionnement
Concrètement, il vous suffit de préparer votre plat à l’avance et de le faire bouillir pendant quelques minutes selon la méthode de cuisson traditionnelle. Au lieu de continuer la cuisson avec du gaz ou de l’électricité, il vous suffit de placer la cocotte dans la marmite norvégienne. La cuisson se poursuivra automatiquement en 2 à 4 heures, en fonction de la recette. Même après 4 heures, la température demeure stable à 60°C.
Les Dimensions
Extérieur:
- Largeur: 43,2 cm
- Hauteur: 36,1 cm
- Longueur: 52,3 cm
Intérieur:
- Largeur: 28,7 cm
- Hauteur: 20,3 cm
- Profondeur: 39,5 cm
La marmite XL est particulièrement performante pour les grandes casseroles. Cependant, elle n’égale pas la petite marmite norvégienne pour les petites casseroles. En revanche, si vous achetez une marmite XL et que vous cuisinez des plats de petite taille, vous pouvez améliorer ses performances en comblant le vide entre la casserole et la paroi en utilisant des torchons ou une couverture.
