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Marmite norvégienne

300.00

Category:

Compartiment isolant thermiquement.

Permets de continuer une cuisson sans apport d’énergie supplémentaire

faites mijoter vos plats, cuire des aliment longues cuissons ou encore maintenez vos plats au chaud.

Économique, Écologique et bon pour la santé

La marmite norvégienne est un compartiment isolant thermiquement qui permet de continuer une cuisson sans apport d’énergie supplémentaire,
Amenez vos plats à ébullition puis insérez les dans la marmites. elle maintiendra la chaleur et donc la cuisson de vos plats

Vous pourrez donc y faire mijoter vos plats, cuire des aliments nécessitant des cuissons longues ou encore maintenir vos plats au chaud.

La cuisson se déroule en dessous de 100 degrés, les nutriments sensibles aux températures sont donc mieux préservés.

Elle utilise un principe ancestral remis au gout du jour : l’inertie thermique.

Principe:

Pour garder un maximum de chaleur, la marmite norvégienne:

– Réduit la convection, en empêchant un maximum la circulation de l’air.

– Réduit la conduction grâce une isolation en laine de roche recyclé

– Le rayonnement, en utilisant des réflecteurs en plaque offset recyclé

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